Тиквата е невероятен дар от природата и е еднa от най-полезните храни за здравето, която можем да консумираме. Съдържаща в себе си редица важни витамини и минерали, тиквата е идеалното решение за множество здравословни проблеми.

Някои от най-изследваните ползи от тиквата са:

Най-ценният елемент в тиквата е калият, който е от изключително значение за здравето на сърцето и балансирането на телесните течности. Витамините от група B в тиквата помагат за поддържане на нормалните нива на холестерол и за стабилизиране на метаболизма. Каротините, омега 3-мастните киселини, зеаксантин и лутеинът са от съществено значение за здравето на очите и визията.

Тиквата е полезна за хора, страдащи от диабет и наднормено тегло

Консумацията на тиква е изключително полезна за хора, страдащи от диабет и наднормено тегло. Фибрите и витамините в тиквата помагат за контролиране на глюкозата в кръвта и за намаляване на риска от развитие на сериозни здравословни проблеми.

Тиквата намалява риска от рак

Тиквата също така е изключително полезна за предпазване от ракови заболявания. В нея се съдържа мощно антиоксидантно средство – витамин C, което помага за предпазване на клетките от увреждане и развитие на злокачествени образувания. Кукурбитацинът, който се съдържа в тиквата, е известен със своите противоракови свойства и помага за укрепване на имунната система.

Тиквата съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за предпазване на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да допринесат за развитието на рак. Някои изследвания показват, че консумацията на тиква може да намали риска от някои видове рак, като рак на стомаха и рак на белия дроб.

Подобряване на зрението

Тиквата е богата на бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма. Приемът на високи дози бета-каротин може да намали риска от дегенерация на макулата, водеща причина за слепота при възрастни хора.

Подобряване на здравето на сърцето

Тиквата е добър източник на фибри, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Тиквата също така съдържа калий, минерал, който може да помогне за понижаване на кръвното налягане.

Подпомагане на храносмилането

Освен това, тиквата е изключително полезна за поддържане на здравето на стомашно-чревния тракт. Тя е богата на фибри, които могат да помогнат за подобряване на храносмилането и за предотвратяване на запек. Фибрите също така могат да помогнат за чувството за ситост, което може да бъде полезно за контролиране на теглото.

Укрепване на имунната система

Тиквата е добър източник на витамин C, който е важен за поддържане на силна имунна система. Витамин C също така е антиоксидант, който може да помогне за предпазване на клетките от увреждане.

Така че, тиквата е невероятно полезна храна, която носи изключителни ползи за нашето здраве. Редовната й консумация може да подобри качеството на живота и да ни предпази от множество здравословни проблеми.

Нека заложим на природата и включим тази чудесна храна в менюто си, за по-добро здраве и благополучие.

Източници:

National Center for Complementary and Integrative Health / WebMD / Healthline

Вижте още подобни публикации от същата категория