Последно обновено на 26.06.2025
Наблюдаването на пламнало парче плод в микровълнова фурна е вълнуващо и запомнящо се.
Всеобщо призната истина е, че двойка полукълба от грозде, изложени на интензивна микровълнова радиация, ще искрят, запалвайки плазма.
Проучване от март 2019 г., публикувано в Proceedings of the National Academy of Sciences , съобщава, че плодовото огнено кълбо се появява в резултат на свободните електрони и йони, които се групират, за да образуват плазма, когато гроздето стане горещо.
Чрез комбинация от видеография, FEM симулации, IR термоизображения и секциониране на термична хартия, е показано, че популярното научно явление за образуване на плазма с грозде в домакинска микровълнова фурна се обяснява с поведението на MDR. Гроздето действа като сфери от вода, които поради големия си индекс на пречупване и малката абсорбция образуват пропускливи резонатори при 2,4 GHz. Резонансите на Ми в изолирани сфери кохерентно се добавят, когато се съберат, така че водният димер показва интензивна гореща точка в точката на контакт, която е достатъчна да йонизира наличните натриеви и калиеви йони, запалвайки плазма. Показано е, че тази гореща точка е пространствено ограничена в скали на подвълновата дължина, които се приближаватλ0/ 100.
Тъй като водата има по-голям индекс на пречупване, при 2,4 GHz, от всеки известен диелектрик при видими честоти, е възможно да се изследват уникални резонансни геометрии в микровълновия режим, които в момента са недостъпни при видими дължини на вълната. По този начин този ефект вероятно ще отвори експериментални възможности за моделиране на пасивни омни безжични антени, микровълново възбуждане и изобразяване с висока разделителна способност и други.
Вижте още подобни публикации от същата категория 
